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雪菜（ゆきな）
長野県北信地方で作られている菜。 冬から早春収穫で最高の味。
￥220 ～ ￥1,320
収量性が高く味も良い 夏蒔き品種
そば種（信濃1号）
信濃一号そばタネ 収量性が高く味も良い 夏蒔き品種
￥275 ～ ￥25,740
花がピンクから赤に変わるり美しいヒマラヤ生まれの観賞用そば
高嶺ルビーNEO（赤そば種）
花がピンクから赤に変わるり美しいヒマラヤ生まれの観賞用そば 登録品種 海外持ち出し禁止
￥330 ～ ￥12,650
紫紅色の漬物用かぶ
木曽紫蕪
紫紅色の漬物用かぶ
￥220 ～ ￥1,760
ぱりっとした食感
交配ねずみ大根
ぱりっとした食感
￥440 ～ ￥2,200
北信濃の地大根。
戸隠大根
北信州 戸隠に古くからある地大根
￥275 ～ ￥495
上野地大根
揃いが抜群によい地大根
￥385 ～ ￥660
中国青大根系と戸隠大根のかけあわせ
小田切赤首大根
【栽培の注意点】
￥275 ～ ￥495
赤口大根
赤首で大きめの地大根
￥330
長野県採種の本場の種子
野沢菜
長野県採種の本場の種子
￥220 ～ ￥2,750
味の良い根コブ病抵抗性
野沢菜美郷1号（のざわなみさといちごう）
葉茎のせんいが少なくやわらか！！
￥561 ～ ￥5,280
山間の里の貴重な漬け菜
稲核菜（いねこき）
山間の里の貴重な漬け菜
￥220 ～ ￥660
小型の辛味大根
ねずみ大根
小型の辛味大根
￥330 ～ ￥3,300
親田辛味大根
切葉で蕪のような形の個性的な辛味大根
￥385 ～ ￥1,100
