葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
固定種
小布施茄子
北信濃で作られる硬めの味のある丸茄子
【特長】長野県北部の小布施町で古くから作られている伝統野菜。皮、果肉とも堅めであるが果肉は非常に緻密で調理法により味わいが出る。
地元名物おやき、また粕漬け、味噌漬けなどの長期漬物、茄子ステーキなどで本領を発揮する。
この品種の栽培の注意点
【育て方】乾燥時には灌水を心がける。
なすの栽培要点
〇原産地はインド東部の熱帯アジア。〇発芽適温昼間(16時間）30℃ 夜間（8時間）20℃〇生育適温昼間 23〜28℃ 夜間16〜20℃
〇変温で発芽するので、発芽促進剤を使用していない種子は上記の発芽温度で発芽させる。
〇高温性で温度適応範囲が広い。
〇連作障害が出やすいので、実生の場合７年間周期の輪作とする。
〇高温の季節には水を切らさないよう留意する。
耕種概要
ナス
蒔き方
育苗
うね幅（cm）
180cm
条数（条）
1条
株間（cm）
60cm
1a当たり株数
90株
1m²当たり株数
0.9株
1a当たり播種量
2〜3ml
1m²当たり播種量
0.02〜0.03ml
1a当たり播種量（粒数）
200〜360粒
1m²当たり播種量（粒数）
2〜3.6粒
20ml当たり粒数
2000〜2400粒
※1a(アール)＝100m²＝30坪＝1畝(セ)
※ 1ｍl(ﾐﾘﾘｯﾄﾙ)＝1cc 1mlで約１５０粒
※ 1ｍl(ﾐﾘﾘｯﾄﾙ)＝1cc 1mlで約１５０粒
播種時期
-
メーカー名
-
生産地
長野県
種子消毒
無し
種子加工
-
