硬めで肉質が良い
わせおおまるなす【特長】果は濃紫いろでツヤが良く美しく整った丸型の大果。皮は幾分固めで水分少なく肉はよくしまり独特な食感で食味抜群煮なす。
バター焼きなどで使える信州名物のおやきにはこれが一番肉質の硬さがあるので長期の粕漬けなどの漬物にも最適。
〇原産地はインド東部の熱帯アジア。〇発芽適温昼間(16時間)30℃ 夜間(8時間)20℃
〇生育適温昼間 23〜28℃ 夜間16〜20℃
〇変温で発芽するので、発芽促進剤を使用していない種子は上記の発芽温度で発芽させる。
〇高温性で温度適応範囲が広い。
〇連作障害が出やすいので、実生の場合7年間周期の輪作とする。
〇高温の季節には水を切らさないよう留意する。
育苗
180cm
1条
60cm
90株
0.9株
2〜3ml
0.02〜0.03ml
200〜360粒
2〜3.6粒
2000〜2400粒