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こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
一代交配
オーナメントパープル（カリフラワー）
おーなめんとぱーぷるかりふらわー【特長】★ゆでても色が抜けません。１．定植後70日程度で収穫できる早生品種。
２．草勢は中程度で，草姿は立性。
３．鮮やかな紫色で盛りのある花曹が収穫できる。
４．適応性に優れ，秋冬作だけでな＜，春どり栽培も可能。
【調理】
ゆでても花蕾の色は残り群青色となります。
ゆでる際に食酢を用いると一層鮮やかな赤紫色に変わります。
この品種の栽培の注意点
栽培の要点
１．カリフラワーは温害に弱い作物なので，排水のよい畑を選ぶとともに，サブソイラーによる耕盤の破壊や高畝栽培など排水対策を積極的に実施する。
2．低温や日光に当たると，花董の発色が豊かになるため縛葉作業は不要．特に，春どり栽培は花董の色むらが起こる可能性があるため，播種期の厳守，草勢確保に努める。
カリフラワーの栽培要点
〇原産地はヨーロッパ地中海沿岸地方。非結球性の野生キャベツを起源として花茎や花蕾をりようしてたものの中から分化し、ローマ時代に成立したと推定されている。
〇発芽適温20〜25℃
〇生育適温18〜20℃比較的冷涼な気候を好むが適応範囲は広いまた品種により温度適応性は異なる。
〇一般地では夏蒔き秋冬どりが栽培しやす。
〇ストレスがあると異常花蕾が発生するので、適期蒔きに留意する。
耕種概要
カリフラワー
蒔き方
育苗
うね幅（cm）
60〜135cm
条数（条）
1〜2条
株間（cm）
40〜50cm
1a当たり株数
300〜380株
1m²当たり株数
3〜3.8株
1a当たり播種量
5〜6ml
1m²当たり播種量
0.05〜0.06ml
1a当たり播種量（粒数）
600〜1000粒
1m²当たり播種量（粒数）
6〜10粒
20ml当たり粒数
2500〜3500粒
※1a(アール)=100m²=30坪 ※1ｄl（ﾃﾞｼﾘｯﾄﾙ）＝100ｍl（ﾐﾘﾘｯﾄﾙ）＝100cc
播種時期
オーナメントパープル（カリフラワー）の種蒔き時期 栽培時期
メーカー名
サカタのタネ
生産地
スペイン
種子消毒
有り コーティング種子
種子加工
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