暑さに強く初夏から播種し秋、冬に収穫。4〜50cmの細長い風味豊かなニンジン。
【特長】
沖縄在来の人参。黄色で30〜42cmの細長になり風味が豊か。暑さに強いので真夏にタネまきし、秋より収穫します。利用方法は普通の人参と同じ。料理の彩りにどうぞ。
〇原産地はアフガニスタン。〇発芽適温15〜25℃〇生育適温18〜21℃冷涼な気候を好む。〇種皮が固く水の吸収が難しい為、種まき時は適度の保水に留意する。〇春まきの場合トウ立ちの危険があるので、品種の選定に留意する。梅雨時蒔きが発芽が良く作りやすい。
直まき
60〜90cm
2〜4条
8〜12cm
3000〜6000株
30〜60株
0.6〜1dl
0.6〜1ml
1.05万〜2.5万粒
105〜250粒
3500〜5000粒