葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
固定種
芥藍（カイラン）
トウの部分を食べるキャベツの仲間
かいらん
【特長】
●中国南部や台湾で広く栽培されているキャベツの仲間の野菜
●暑さ乾燥に非常に強いキャベツなどが作りにくい夏場の高温期に栽培し、トウと園先端の若い葉を利用する
●収獲したトウは外皮の堅い部分を除きやわらかい中心部を利用する
●中華料理はもちろん炒め物、さっと茹でる等で料理法は多様
この品種の栽培の注意点
【育て方】
栽培法 播種は４～９月頃まで行えます。普通苗床に播種し育苗後本葉２～３枚の頃畦巾、株間共に20～25cm位の間隔に定植します。又６～７月頃、本畑に直蒔としてもよく成育します。
低温期栽培は向きません。
播種時期
-
メーカー名
-
生産地
台湾
種子消毒
無し
種子加工
-
