日本一おいしい白菜として漬物業者から評価の高い銘柄白菜。
しんりそうはくさい【特長】
〇播種後 85日タイプ
●球内部は、黄・白・緑色と色鮮やかで、漬物加工時の変色も極めて少なく、舌ざわりは非常になめらかで食味は極上。
●播種後80〜95日で収穫期に達する中生種。
●頭部は砲塔型で胴・尻張りともに良い正円筒型。
●3.5kg位になる豊産種。
【栽培の要点】
●バイラス、ナンプ病、石灰欠乏症に対して強くないので無理な早蒔きは避け、石灰欠乏症の激発区では充分注意して下さい
〇原産地は地中海沿岸。
中国へ伝播後結球型に改良され普及した。
〇発芽適温20〜25℃
〇生育適温15〜30℃
〇直まきが育てやすい。
〇過湿に弱い為、排水の悪い畑では高畝にする。
〇春作の場合トウ立ちの危険が高い為、抽苔しにくい早生品種を選び育苗期には葉数10枚程度まで低温に当てないことが重要。
育苗
60〜70cm
1条
45〜50cm
280〜370株
2.8〜3.7株
3〜4ml
0.03〜0.04ml
525〜1000粒
5.2〜10粒
3500〜5000粒