葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
固定種
野崎中生キャベツ
★本年度のもの発芽率は最終では80％ですが発芽勢がかなり弱です。代替品が無いためご了承をお願いいたします。大正時代に愛知県の野崎採種場で育種された伝統野菜味の良い中生キャベツの代表品種
★本年度のもの発芽率は最終では80％ですが発芽勢がかなり弱いです。代替品が無いためご了承をお願いいたします。
のざきちゅうせいきゃべつ
特長
抽苔（トウ立ち）の少なく作りやすい中生の秋蒔き種。
夏蒔いて年内収穫は可能であるが、耐暑、耐寒性に欠けるため秋蒔き栽培が本命。
球形は偏円でよく緊まり2kgと大型になる。
葉質やわらかく多汁でたいへん美味しい。
この品種の栽培の注意点
平暖地の場合 秋蒔きでは 播種期 １０月～
定植は１１月～１２月初旬 越年時の葉数6枚まで（落葉を含める）
春蒔きの場合 播種１月～３月初旬
キャベツの栽培要点
〇原産地はヨーロッパ南部地中海沿岸地域。現在のような結球型のものはドイツで成立し13世紀にイギリスへ伝わって改良が進んだ。
〇発芽適温15〜30℃
〇生育適温15〜20℃
〇冷涼な気候を好み高温には弱いが温度適応性は広い。
〇種まきから収穫まで80〜120日と栽培期間は長期となる。
○春まきで夏秋収穫（夏秋）・夏蒔き冬収穫（寒玉）・秋まき春収穫（春キャベツ）と大きく分けて３タイプある。
（他には播種時期が広いグリーンボール系）種まき時期に合わせ品種を選定する。
耕種概要
キャベツ
蒔き方
育苗
うね幅（cm）
60〜120cm
条数（条）
1〜2条
株間（cm）
30〜40cm
1a当たり株数
400〜550株
1m²当たり株数
4〜5.5株
1a当たり播種量
3〜4ml
1m²当たり播種量
0.03〜0.04ml
1a当たり播種量（粒数）
450〜800粒
1m²当たり播種量（粒数）
4.5〜8粒
20ml当たり粒数
3000〜5000粒
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播種時期
分布図
メーカー名
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生産地
イタリア
種子消毒
無し
種子加工
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