草丈20〜25cmで収穫する葉柄が白いニュータイプのセルリー爽やかな香りでクセが無く美味
みにほわいとせるりー
特長
●葉柄が純白なミニセルリーで、スープやサラダに適する。
●葉身は淡黄緑色で、葉柄の白さとのバランスがよい。
●株張りはコンパクトで、密植してもよくそろう立性タイプ。
●耐暑性にすぐれ、高温期の栽培でも軟弱徒長しにくい。
●食欲をそそるマイルドな香りで、食味はクセがなく、用途が広い。
〇原産地は地中海沿岸。中国へ伝播後結球型に改良され普及した。
〇発芽適温15〜20℃
〇生育適温15〜20℃
〇涼しい気候を好むが、一般地では気候適応性が広いので周年栽培できる。
〇伸びてきた茎葉を適時摘み取る摘み取り型と株ごと抜き取る、抜き取り型があり栽培法により品種を選定する。
直まき
100〜180cm
5〜7条
15〜20cm
3000〜5000株
30〜50株
2〜3dl
2〜3ml
3万〜6.75万粒
300〜675粒
3000〜4500粒