耐暑、耐湿性に優れ、切れ込み深く葉姿良い剣葉種
【特長】葉肉は緻密で品質がよく、くせのない食味。葉は深い切れ込みが2〜3段ある剣葉種。
耐暑・耐湿性にすぐれ、高温期でも比較的栽培容易な夏どリ種。
草姿は立性で、葉柄と葉身のバランスがよく、収穫・調製作業が容易。
〇原産地はアフガニスタン周辺の中央アジア地域が原産地とされ、イランで栽培化が進んだと言われる。
そこから東西へ発展し、性質の異なる東洋種と西洋種に分化した。
〇発芽適温15〜20℃
〇生育適温15〜20℃
〇25℃以上では発芽率低下
〇酸性に極めて弱い為、種まき前に石灰などで畑の酸度を矯正する必要がある。
(ph6.5〜7.0 弱酸性〜中性)
〇冷涼な気候を好み高温には弱いため秋作に向く。
〇春、夏作の場合は品種の選定に注意する。
直まき
110〜140cm
4〜6条
3〜7cm
7000〜1.5万株
70〜150株
3〜5dl
3〜5ml
9000〜2.25万粒
90〜225粒
600〜900粒