葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
固定種
ユーマイサイ（油麦菜）
葉ざわり良く、独特の風味の中国レタスもちろん炒めものにも好適な肉厚のレタス
【特長】中国上海で好まれているレタスです。細長い緑の葉は､歯ざわりがとても良く､ビタミン･カルシウムなど栄養豊富で､甘味の感じられる風味は独特で大変美味です。栽培も容易で､暑さや寒さに強い性質です。生でサラダに､また名前のとおり油と相性が良く、油炒め･和えもの･スープやしゃぶしゃぶなど様々な料理に利用できます。
この品種の栽培の注意点
【栽培方法】
蒔き時期 一般地 3〜5月
8〜9月
レタスと同じよつに育てます。
ビニールポツト(苗床)に3〜5粒まき､本葉2〜3枚のころ間引いて1本にします。
本葉が4〜5枚のころ､プランターや畑に植えつけます。
レタスの栽培要点
〇原産地は地中海沿岸から中近東内陸の小アジア地方。
〇発芽適温15〜20℃
〇生育適温18〜23℃
〇冷涼で降雨量の少ない気候を好み高温と乾燥に弱い。
〇28℃以上になると発芽しにくくなる。
〇高温と長日条件により花芽分化・抽苔が進むため、野菜産地は生育適温18〜23℃の気温を背景に全国を移動する。
耕種概要
レタス
蒔き方
育苗
うね幅（cm）
45〜180cm
条数（条）
1〜4条
株間（cm）
27〜35cm
1a当たり株数
630〜820株
1m²当たり株数
6.3〜8.2株
1a当たり播種量
2〜2.5ml
1m²当たり播種量
0.02〜0.025ml
1a当たり播種量（粒数）
800〜1430粒
1m²当たり播種量（粒数）
8〜14.3粒
20ml当たり粒数
7000〜11500粒
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播種時期
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メーカー名
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生産地
香港
種子消毒
種子消毒 無し
種子加工
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