草姿は立性で細長く軟結球する作りやすく、くせの無い味覚でサクサクと歯切れよく 調理の用途が広い
【特長】
●草姿は立性で紡錘形に軟結球し,生育は旺盛で,とても作りやすい。
●葉は長円形でシワがなく,結球の外葉は濃緑,内葉は鮮やかなクリーム色。
●舌ざわりよく,くせのないさわやかな味覚でサラダ,炒め物,煮物など,用途が広い。
●適期栽培では播種後70日程度で収穫をする。
●玉レタスに準ずるが,畝幅60cm,株間20cmに直播または定植する。
●定植は本葉4〜5枚時に行い,植え傷みを少なくする。
●直播では随時生育の劣る株を間引き,本葉4〜5枚で1本立ちにする。
●極端な乾燥は石灰欠乏症の原因になるので,圃場は保水性のよい,肥沃な場所を選ぶ。
〇原産地は地中海沿岸から中近東内陸の小アジア地方。
〇発芽適温15〜20℃
〇生育適温18〜23℃
〇冷涼で降雨量の少ない気候を好み高温と乾燥に弱い。
〇28℃以上になると発芽しにくくなる。
〇高温と長日条件により花芽分化・抽苔が進むため、野菜産地は生育適温18〜23℃の気温を背景に全国を移動する。
育苗
45〜180cm
1〜4条
27〜35cm
630〜820株
6.3〜8.2株
2〜2.5ml
0.02〜0.025ml
800〜1430粒
8〜14.3粒
7000〜11500粒