春作と夏蒔きに性能発揮で玉の太り早い。
耐暑、耐病性く春蒔きと夏蒔きに特性を発揮する。葉は濃緑で草勢強く、生育旺盛で作りやすい。球は偏円球で、玉の太り早く、裂球も遅い。
結球が充実型のため元肥1/3追肥2/3の肥料配分で結球期以降の肥料切れを避ける。
〇原産地はヨーロッパ南部地中海沿岸地域。
現在のような結球型のものはドイツで成立し13世紀にイギリスへ伝わって改良が進んだ。
〇発芽適温15〜30℃
〇生育適温15〜20℃
〇冷涼な気候を好み高温には弱いが温度適応性は広い。
〇種まきから収穫まで80〜120日と栽培期間は長期となる。
○春まきで夏秋収穫(夏秋)・夏蒔き冬収穫(寒玉)・秋まき春収穫(春キャベツ)と大きく分けて3タイプある。
(他には播種時期が広いグリーンボール系)種まき時期に合わせ品種を選定する。
育苗
60〜120cm
1〜2条
30〜40cm
400〜550株
4〜5.5株
3〜4ml
0.03〜0.04ml
450〜800粒
4.5〜8粒
3000〜4000粒