葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
固定種
食用ビーツ デトロイトダークレッド
根部の肉は深紅鮮やか ロシア料理のボルシチで有名であるが 酢漬やサラダにも最適!
【特長】 ビーツの代表的品種
●ビーツの中でも強健で作りやすい良質の豊産種。
●葉柄も根も紫紅色に着色し，草丈約30cmとなる晩生種
●根部は整った球形で，中まで深紅に着色。切リロはうすい同心輪紋を示し，料理の彩りに美しい。
●肉質やわらかで，緻密で甘味が強くご酢漬や，ゆでてサラダ料理に利用する。
この品種の栽培の注意点
【栽培の要点】
●生育日数は65〜70日であるが，発芽は8〜12日を要し，初期生育も遅いので，畑は深耕し，よく砕土して播種する。
●酸性に弱くｐＨ６〜７位が最適で，酸性が強い場合石灰で矯正する。
●涼しい気候でよく育ち，低温にあうと抽苔を招き，高温・多湿では病害が多発するので，播種期に留意する。
ビーツの栽培要点
カブみたいな形ですが 全く違うヒユ科でホウレンソウやふだん草の仲間です。
〇発芽適温20〜25℃
〇生育適温15〜25℃
〇比較的低温に強く暑さに弱い。
〇耕土が深いところを好み、土壌の酸性が強いと生育が劣る。
耕種概要
ビーツ
蒔き方
直まき
うね幅（cm）
60〜70cm
条数（条）
2条
株間（cm）
10〜15cm
1a当たり株数
2100〜3200株
1m²当たり株数
32〜21株
1a当たり播種量
2〜3dl
1m²当たり播種量
2〜3ml
1a当たり播種量（粒数）
10500〜16000粒
1m²当たり播種量（粒数）
105〜160粒
20ml当たり粒数
約1000粒
※1a(アール)=100m²=30坪 ※1ｄl（ﾃﾞｼﾘｯﾄﾙ）＝100ｍl（ﾐﾘﾘｯﾄﾙ）＝100cc
播種時期
ビーツ デトロイトダークレッドの栽培時期
メーカー名
-
生産地
アメリカ
種子消毒
有り
種子加工
-
