葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
一代交配
フラン コールラビ（かぶ甘藍）
肉質なめらかで揃いが良く作りやすい一代交配種 白のコールラビ
特 性
キャベツの仲間で、丸く肥大した茎を食べる野菜です。
ス入りの遅い品種で 暑さや寒さにも比較的強いので栽培は容易です。
球径が5〜6cmになれば収穫できます。 8cm程度のサイズになると肉質が硬＜なってきますので、それまでに収穫を終えるようにします。
料理はポトフなどのスープにするのが一般的ですが、バター炒め、蒸し物浅漬けにしても美味し＜楽しめます。
この品種の栽培の注意点
株間20〜25cm育苗の場合本葉5〜6枚のころ定植。肥大させれば直径10cmほどになるが固くなるので6〜8cmくらいが食べごろ。
球が肥大し始めたころ、横から出てくる葉は2〜3cm残して切り取って肥大を促します。
上側の葉はそのまま残すようにします。
耕種概要
コールラビ
蒔き方
育苗または直蒔き
うね幅（cm）
50cm
条数（条）
1条
株間（cm）
20cm
1m²当たり播種量
-
-
播種時期
コールラビレッド（かぶ甘藍）の種の寒暖図
メーカー名
丸種
生産地
オランダ
種子消毒
有り
種子加工
-
