葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
白ごま
ミネラル豊富で栄養満点、料理お菓子など利用価値広い。
【特 長】●含浦里が50％内外の健康栄養食品。
●草丈は約ｌｍで，葉脇に紫紅色を帯びた白花をつけ，果は熟すれば黒色となって，中に多数の白い種実を宿す。
●土地を選ばず，どこでも簡単に栽培ができる。
●大豆や，かんしょの条問に混作したり，エンドウやソラマメの後作利用も可能。
この品種の栽培の注意点
【【栽培要点】
●連作は避けること。
●気温20°C前後が発芽適温のため，５月下旬〜６月上旬に播種する。
●幼苗期に２〜３回，間引きをし，株問1ﾜcm内外とする。
●収穫は下葉が黄変し，下部の絹果が裂開し始めた頃，根元から刈取り，乾燥後に穆実をとる。
●自家産の炒リごまは味も香りも最高。
（タキイ絵袋を参考）
播種時期
白ゴマ しろごま 胡麻 の種子の栽培地域寒暖図
メーカー名
-
生産地
中国
種子消毒
無し
種子加工
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