【特長】 和歌山大根(わかやま)和歌山特産の白首大根●播種後65日〜で根長約35cm
●根形は首から尻部までほとんど同じ太さの尻丸大根。
●肌はなめらかで、肉質が緻密でやわらかく、甘みがあって、浅漬けや、べったら漬け、煮食に最適。
●肉質緻密で甘みに富み煮食、漬物用として最適。
●漬物用白首大根の中では抽根(根が地上に露出)があり浅い耕土にも適する。
【育て方】
極端な早蒔きは、病気や曲がりの原因となるので注意する
〇原産地は地中海沿岸から中東。
〇発芽適温15〜30℃
〇生育適温17〜20℃
〇冷涼な気候を好み主に秋作栽培。
〇気温が低くトウ立ちの危険が高い冬〜早春と、晩春から夏の高温時には特に品種の選定に気を配ること。
直まき
120cm
2条
20〜30cm
550〜850株
5.5〜8.5株
40〜60ml
0.4〜0.6ml
1400〜3000粒
14〜30粒
600〜1000粒