純白で中長 代表的たくあん用大根
【特長】 練馬大根(ねりまだいこん)●播種後80日で根長60cm 根径5〜6cm
●生育旺盛で作りやすい
●ス入り遅く、肉質がよく甘みに富む。
●漬物用が主流であるが煮食用としてもおいしい
来歴
東京練馬で江戸時代より作られている主にたくあん用の大根。
その後全国から出た数々のたくあん用大根品種の原種ともなっている。
〇原産地は地中海沿岸から中東。〇発芽適温15〜30℃
〇生育適温17〜20℃
〇冷涼な気候を好み主に秋作栽培。
〇気温が低くトウ立ちの危険が高い冬〜早春と、晩春から夏の高温時には特に品種の選定に気を配ること。
直まき
120cm
2条
20〜30cm
550〜850株
5.5〜8.5株
40〜60ml
0.4〜0.6ml
1400〜3000粒
14〜30粒
600〜1000粒