中国野菜
34件| 品種名 | 説明 | 価格 | |
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サカタ交配 品種コード: 015001 |
低温期の春蒔でもトウが立ちにくく 低温期にはこの品種一番安全 改良され、早生で揃いが良い、質の高い交配種 |
小袋 330円(税込) 20ml入 1474円(税込) |
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固定種 品種コード: 015002 |
中国野菜ブームの口火を切った品目 固定種なので種代が安価 寒い時期を除き周年栽培できる ※トウ立ちしやすいので充分暖かくなって蒔いてください |
小袋 220円(税込) |
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サカタ交配 ミニチンゲンサイ 品種コード: 015003 |
姿と味はそのままで草丈10～15cmの 形だけミニサイズ 一株丸ごと料理に使える |
小袋 330円(税込) 20ml入 1815円(税込) |
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固定種 品種コード: 015005 |
チンゲンサイの種類で茎が白く、葉の緑とのコントラストが美しい パクチョイとは白菜の意味 |
小袋 220円(税込) |
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固定種 さいしん 品種コード: 015006 |
中国の南部で作られ、つぼみから茎の部分を食する菜の種類 暑さに強く日本の真夏でもよくトウ立ちする 炒め物等でおいしい |
小袋 220円(税込) |
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宇治交配 品種コード: 015007 |
改良されたサイシン一代交配種 生育早く、そろいが良い |
小袋 275円(税込) |
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サカタ交配 アスパラ菜 品種コード: 015008 |
つぼみから茎の部分を食する菜の種類 味、歯ごたえが似たところがあるので アスパラと同様の調理法で食する 極めて美味 |
小袋 440円(税込) |
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固定種 こうさいたい 品種コード: 015009 |
つぼみから茎の部分を食する菜の種類 茎は美しい紫赤色、熱湯を通すと鮮やかな緑色に変わる（秋蒔き専用） |
小袋 220円(税込) |
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固定種 （ターツァイ） 品種コード: 015010 |
高温期は立性、低温期は伏状になる 蒔き時期により形態は異なるが周年栽培できる |
小袋 220円(税込) |
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固定種 空心菜 品種コード: 015011 |
サツマイモに似たつるの先を葉とともに食する 真夏にもよく生育する 栄養価の高い夏野菜 |
小袋 220円(税込) |
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固定種 2020年6月入荷予定 品種コード: 015012 |
高菜の一種で軸の中央部がコブ状に肥大し少し辛味のある変わった菜 漬物、炒め物に合う（秋蒔き専用） |
小袋 220円(税込) |
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固定種 2020年6月入荷予定 茎用芥菜 品種コード: 015013 |
四川省原産のからし菜の変種で茎がコブ状になって太ったもの 若いうちは葉、茎とも炒め物、漬物に向く 市販のザーサイはコブ状の茎の部分を長期間漬け込んだもの（秋蒔き専用） |
小袋 330円(税込) |
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固定種 2020年6月入荷予定 しゅくらい 品種コード: 055003 |
（児菜 芽用芥菜）中国野菜で高菜の類であるが、タラの芽に似た多数発生する蕾に似た脇芽を食べる。 シャキっとした食感と甘味また微かな辛味が独特な風味を醸し出す新野菜！！！ |
コーティング種子小袋 330円(税込) |
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固定種 品種コード: 015014 |
耐寒性の強いからし菜の一種で 繊維少なく幾分辛味あり味が良い 炒め物、漬物等に利用 |
小袋 220円(税込) |
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固定種 カイラン 品種コード: 015015 |
ブロッコリーやカリフラワーの仲間で茎を食べる 生育期間短く播種後40～50日で収穫できる夏場の緑野菜が不足する時期にもきるので重宝する |
小袋 220円(税込) |
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固定種 香芹 品種コード: 015016 |
セルリーの原種に近く葉が小さく茎が長く香りが強い 生育早く洋種系のセルリーに比べ作りやすい |
小袋 220円(税込) |
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固定種 テンダーポール 品種コード: 015017 |
主に東南アジアで栽培されている花茎を食べるニラの種類 宿根し3～4年は収穫できる 花茎は葉ニラよりコクがありうまい |
小袋 330円(税込) |
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固定種 品種コード: 015018 |
インド原産で中国でよく作られている 葉けいとうの一種 暑さに強く緑黄野菜の不足する夏場に便利 炒め物、おひたしでおいしい |
小袋 220円(税込) |
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固定種 萵苣筍 品種コード: 015019 |
茎と葉を利用するチシャでセルタスとも呼ばれる 冷涼な気候を好む サラダ、酢の物、炒め物等、種々の料理に利用できる美味の野菜 |
小袋 330円(税込) |
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固定種 （かぶ藍） 品種コード: 015020 |
キャベツの変種で株元球形に肥大した部分を食べる 歯切れよくサラダ、炒め物 漬物によい |
小袋 440円(税込) |
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固定種 （藤菜トンツァイ） 品種コード: 015021 |
耐暑耐病性の強い家庭菜園向き野菜 肉厚で浸し物、和え物に向く |
小袋 220円(税込) |
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固定種、在来種 もやし、スプラウトに移動しました トウミャオ 品種コード: 015022 |
茎葉を使う目的のエンドウ３０ｃｍほど成長した先の１０ｃｍを利用する |
小袋 275円(税込) |
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固定種 品種コード: 015023 |
中国の超小型大根 普通のラディッシュより肉質が密で独特の風味がある 地上部もやわらかいので、生食のほか丸ごと油いためで美味しい |
小袋 330円(税込) |
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固定種 2019年2月入荷予定 普通のへちま 品種コード: 015024 |
若い実を採取してスープ、炒め物、あんかけなどに利用する。 |
小袋 220円(税込) |
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固定種 2019年2月入荷予定 沖縄 ゴーヤ 品種コード: 015025 |
熱帯原産の夏野菜25ｃｍほどの中長種 |
小袋 330円(税込) |
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固定種 2020年6月入荷予定 江都青長 品種コード: 015029 |
根部は外皮、肉色とも緑色で澱粉質多く甘味に富む小型大根 半分以上地上に露出するので緑の部分が多い（秋蒔き専用） |
小袋 330円(税込) |
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固定種 2020年6月入荷予定 心里美シイリメイ こうしんだいこん 品種コード: 051047 |
生食に向き別名サラダ大根 鮮紅色の肉色で柔らかく大変美しい丸大根 （秋蒔き専用） |
小袋 330円(税込) 中袋 484円(税込) |
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品種コード: 008027 |
長さ1ｍにもなるめずらしい食用瓜！ |
小袋 275円(税込) |
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固定種 2020年6月入荷予定 板葉紅袍 べにまる 品種コード: 051046 |
鮮やかな赤皮で肉は白色肉質緻密で耐暑性、耐病性があり貯蔵性も高い 色が美しいのでサラダにもむくが 早く煮えて煮食にも適する（秋蒔き専用） |
小袋 330円(税込) |
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一代交配 販売中止 品種コード: 015004 |
葉の表が濃赤紫色に着色する小型のチンゲンサイ。葉裏は葉脈部が赤く着色し、葉柄は従来のチンゲンサイ同様緑となる。 |
小袋 330円(税込) |
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タキイ交配 販売中止 品種コード: 015027 |
トウ立ちが遅いので春から蒔けるタケノコ型白菜 球は濃い緑色で球内は黄色 だいたい７０日で結球するが、半結球状態でも美味しく食べることが出来ます |
小袋 605円(税込) |
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固定種 販売中止 縮緬細長瓜 品種コード: 015026 |
長さ役６０ｃｍの細長い瓜 南国の原産で暑さに強い 形に似合わず美味 炒め物、スープ、カレー等で利用 |
小袋 468円(税込) |
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タキイ交配 販売中止 紹菜 たけのこ白菜 品種コード: 015028 |
たけのこ型の長い中国白菜 固く締まって中華の炒め物 鍋ものと用途が広い 病気に極めて強く作りやすい（秋蒔き専用） |
小袋 440円(税込) |
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在来種 販売中止 （護生草 品種コード: 024008 |
強健で 香り高く 幾分立性で収穫しやすい |
小袋 330円(税込) |
春の野菜
秋蒔く野菜の種
tane.jp
（有）つる新種苗
ツルシン シュビョウ
390-0811 長野県
松本市 中央2-5-33
TEL 0263-32-0247
FAX 0263-32-3477