揃いが抜群によい地大根
うえのじだいこん
長野県諏訪市豊田上野地区原産
【特長】
根径約25cmの きれいな円筒形で地大根の中では揃いは良い。
適度な堅さで歯切れよく、形は正円筒形なで漬物にした時のおさまりが良い。
沢庵漬けまた短期漬けにも向き利用価値が高い。
【栽培の注意点】地大根としては生育が早いので、適期に蒔き
過熟させないよう留意する
ウイルスに弱いので予防としてアブラムシ防除に努める
高温期の播種は避ける
〇原産地は地中海沿岸から中東。
〇発芽適温15〜30℃
〇生育適温17〜20℃
〇冷涼な気候を好み主に秋作栽培。
〇気温が低くトウ立ちの危険が高い冬〜早春と、晩春から夏の高温時には特に品種の選定に気を配ること。
直まき
120cm
2条
25cm
700株
7株
40〜60ml
0.4〜0.6ml
1400〜3000粒
14〜30粒
600〜1000粒