周年栽培できる手軽な辛味大根
時無し大根(ときなし)【特長】根長40cmほどで根径5〜6cm長いくさび型となる。
根は吸い込み型で首まで白い。
抽苔が極めて遅く春先でも安心して蒔ける。
春蒔きが出来る貴重な固定種。
肉質はかためで刺身のつま、おろしなどに向く。
繊維は荒く煮大根には向かない。
春〜初夏蒔きの場合、水分は多いが辛味大根としても使える。
秋蒔きは当然できるが品質の面でほかの秋蒔き大根を栽培した方が良い。
暖地での秋蒔きは晩抽性を生かし遅く蒔き翌春収穫することもできる。
【育て方】
畝幅60cm 1条蒔き 株間25cm
普通の大根と栽培方法は同じ
辛味を出したい場合は肥料を控え
潅水もなるべく控える
乾き気味の条件の悪い場所が良い
スが入りやすいので適期収獲に努める
〇原産地は地中海沿岸から中東。
〇発芽適温15〜30℃
〇生育適温17〜20℃
〇冷涼な気候を好み主に秋作栽培。
〇気温が低くトウ立ちの危険が高い冬〜早春と、晩春から夏の高温時には特に品種の選定に気を配ること。
直まき
120cm
2条
20〜30cm
550〜850株
5.5〜8.5株
40〜60ml
0.4〜0.6ml
1400〜3000粒
14〜30粒
700〜1000粒