サラダや酢漬けに最適な紫色のミニ大根
きょうむらさき
【特長】
紫皮 紫肉の小型ダイコン
●播種後約50日で根長15〜18cm、根径6〜7cm程度になる紫色のミニ大根。根は円筒形で尻づまりよく、肩部は濃い紫色、根部はやや薄い紫色となる。
●内部は中心部より紫色に着色されます。
●肉質が緻密で歯切れがよく、みずみずしいのでサラダ等の生食に加え、おろしや漬物に向きます。
●抽苔が遅いので春蒔きも可能です。
【育て方】本種は品種の特性上、外皮が紫にならないものがが数%発生しますのでご了承下願います。施肥量は通常の青首大根の2/3程度に減量し、株間20cmx条間20cm程度の密植栽培とします。
〇原産地は地中海沿岸から中東。〇発芽適温15〜30℃
〇生育適温17〜20℃
〇冷涼な気候を好み主に秋作栽培。
〇気温が低くトウ立ちの危険が高い冬〜早春と、晩春から夏の高温時には特に品種の選定に気を配ること。
直まき
120cm
2条
20〜30cm
550〜850株
5.5〜8.5株
40〜60ml
0.4〜0.6ml
1400〜3000粒
14〜30粒
600〜1000粒