独特の食感!花を食べるオクラ
【特長】
がくが袋状に大きくなり、その中に果実を包み込みます。 盛夏を過ぎる頃から、がくが褐色化しその中の果実が黄椎色に熟れると食べ頃です。味覚は甘酸っぱくフルーティーです。果実は生食はもちろん、砂糖漬けやジャムなどお菓子の材料、ソースや料理の付け合せとしても賞味できます。
【栽培の要点】十分地温が上がってから播種する。
〇原産地はアフリカ東北部。〇発芽適温25〜30℃
〇生育適温20〜30℃
○高温性の植物。
○発芽適温と生育適温がともに高く汗ばむ気候にならないと順調に生育しない。
○直根性なので育苗ではなく直まきが良い。
○乾燥には強いが過湿には弱いので耕土が深く排水性、有機質に富む土壌が最適。
直まき
150cm
2条
30cm
800〜1000株
8〜10株
4dl
4ml
4000粒
40粒
200粒