葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
固定種
鹿ヶ谷南瓜
特異な形で目立つことNO.1の京野菜
【特長】
鹿ケ谷南瓜は京都北西の山麓、鹿ヶ谷の特産種で表皮はでこぼこし、ひょうたん型の特異な形状。味は西洋南瓜に比較するとあっさりとして美味で、煮崩れしにくく日本料理に最適。
この品種の栽培の注意点
【育て方】栽培方法普通の南瓜と基本的には同様です。本葉５?６枚で親づるを摘芯し3?４本の子づるを残す。追肥は着果し始めたころとその１０日後の２度行う。実の形がくずれていたら、上向きにすわり直させると形が整う。生育初期にアブラムシが付かないよう注意する
かぼちゃの栽培要点
〇原産地は南北アメリカ大陸。一般にセイヨウカボチャは南米の高原地帯、ニホンカボチャはメキシコ南部から南米北部、ペポカボチャはメキシコ北部と北米と言われている。〇発芽適温25〜30℃〇生育適温日本系 17〜20℃(max35℃） 西洋系17〜20℃（max23℃）
〇涼しい気候を好む。
〇南瓜は大きく3分類できます。ちりめん南瓜などで比較的暑さに強い日本種。栗かぼちゃなどなど一般的な西洋種。ズッキーニに代表されるペポ種に分けられます。
〇連作可能また種からの栽培も簡単で家庭菜園にも向きます。
耕種概要
カボチャ（日本種）
蒔き方
育苗
うね幅（cm）
250cm
条数（条）
1条
株間（cm）
75
1a当たり株数
55株
1m²当たり株数
0.55株
1a当たり播種量
20ml
1m²当たり播種量
0.2ml
1a当たり播種量（粒数）
100粒
1m²当たり播種量（粒数）
1粒
20ml当たり粒数
100粒
-
播種時期
分布図
メーカー名
-
生産地
中国
種子消毒
有り
種子加工
無し
