辛味は大辛小粒でも、とても辛い
たかのつめとうがらし
【特長】
果は3〜4cm 上向きに房のようになる特徴的な形。
辛味は幼果からかなり強い用途は乾燥させ香辛料として使う。
形が小さいので辛味として使い勝手が良い。
【育て方】
ピーマン類と同じ
〇原産地は中央アメリカ、南アメリカ熱帯地方。熱帯地方では多年草で、かん木状に生育するが、温帯地域では1年生作物として栽培する。
〇発芽適温20〜30℃
〇生育適温25℃前後
〇高温性植物。
○強光を必要とする。
〇やや根が浅いので乾燥に弱い為、保水力のある土壌での栽培が求められる。
育苗
150cm
1条
45cm
150株
1.5株
3〜4ml
0.03〜0.04ml
225〜300粒
2.25〜3粒
1500粒