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種苗と園芸品
「つる新 種苗店」

固定種

食用ほうずきトマティーヨ

メキシコのジャンボほうずき タコスのソースで食すると美味

メキシコ料理によく使われるゴルフボールのホウズキで、袋状の皮の中に緑色のトマトそっくりの果実が出来ます。この酸味のある果実生食しても美味しくサラダや酢漬け、ピクルス、ジャム、タコスソースなどに使います。カルシウムや鉄、ビタミンAI、BI、B2などに富んでいます。収獲は外皮が乾燥して茶色になった時です。緑色の果実は酸味があり、完全に熟した黄色い果実には甘味がありフルーツとしても最上の味です。

この品種の栽培の注意点

【栽培方法】
肥料はトマトと同じで少な目に、排水の良い肥沃な土壌で支柱栽培します。

トマトの栽培要点

〇原産地は南アフリカ・アンデス山系。
〇発芽適温20〜30℃
〇生育適温昼間 25〜30℃
夜間 10〜15℃
〇温暖な気候に適する。
〇営利栽培の場合は裂果、病気予防のため雨除け栽培が望ましい。
〇乾燥気味が生育には良く、過湿には弱い。
〇高温時には着果、着色、肥大とも不良になる。
〇やや乾燥を好むので必要時以外には水遣りをしない。

耕種概要

トマト(大玉)
蒔き方

育苗

うね幅(cm)

180cm

条数(条)

2条

株間(cm)

40〜50cm

1a当たり株数

240株

1m²当たり株数

2.4株

1a当たり播種量

3〜4ml

1m²当たり播種量

0.03〜0.04ml

1a当たり播種量(粒数)

270〜360粒

1m²当たり播種量(粒数)

2.7〜3.6粒

20ml当たり粒数

1800粒

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播種時期

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メーカー名

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生産地

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種子消毒

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種子加工

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¥275 税込
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