葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
固定種
食用ほおずきトマティーヨ
メキシコのジャンボほおずき タコスのソースで食すると美味
【特長】
★メキシコ料理によく使われるゴルフボールのホオズキで､袋状の皮の中に緑色のトマトそっくりの果実が出来ます。
★この酸味のある果実生食しても美味しくサラダや酢漬け､ピクルス､ジャム､タコスソースなどに使います。
★カルシウムや鉄､ビタミンAI、BI、B3などに富んでいます。
★収獲は外皮が乾燥して茶色になった時です。
★緑色の果実は酸味があり、完全に熟した黄色い果実には甘味がありフルーツとしても最上の味です。
この品種の栽培の注意点
】肥料はトマトと同じで少な目に、排水の良い肥沃な土壌で支柱栽培します。
【栽培方法】
発芽適温25〜30℃発芽に約2〜3週間かかります｡
寒い時期に種をまくときは温度管理に注意してください。
本葉5〜7枚の頃､約60〜90cm間隔に定植します。
収穫は包皮が乾燥して中の実が太ってきた時ですが､完熟させると果実が見えてきて自然に落下します。
背丈が高くなるので支柱が必要です。
トマトの栽培要点
〇原産地は南アフリカ・アンデス山系。〇発芽適温20〜30℃〇生育適温昼間 25〜30℃夜間 10〜15℃〇温暖な気候に適する。
〇営利栽培の場合は裂果、病気予防のため雨除け栽培が望ましい。
〇乾燥気味が生育には良く、過湿には弱い。
〇高温時には着果、着色、肥大とも不良になる。
〇やや乾燥を好むので必要時以外には水遣りをしない。
耕種概要
トマト（大玉）
蒔き方
育苗
うね幅（cm）
180cm
条数（条）
2条
株間（cm）
40〜50cm
1a当たり株数
240株
1m²当たり株数
2.4株
1a当たり播種量
3〜4ml
1m²当たり播種量
0.03〜0.04ml
1a当たり播種量（粒数）
270〜360粒
1m²当たり播種量（粒数）
2.7〜3.6粒
20ml当たり粒数
1800粒
-
播種時期
-
メーカー名
-
生産地
ｱﾒﾘｶ
種子消毒
無し
種子加工
-
