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茎葉を使う目的のエンドウ30cmほど成長した先の10cmを利用する
中国野菜として有名な豆苗だが、実はエンドウ豆(グリンピース)のスプラウト。カロチンビタミンC、食物繊維が豊富で、免疫力を強化。収穫まで10~14日。
栽培適温10〜25℃であればどこでも。
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オーストラリア
無し
世界の国別、また日本の 地域別の野菜種子区分です
美しくかわいい花の種です