短期にトウが立ち収穫できる!
食用菜の花(しょくようなのはな)【特長】
●耐寒性が強く、早生で寒咲き性の菜の花。
●晩夏〜秋まきで短期にトウが立って収穫でき、作りやすい。
●苦味の少ない黄葉系で、菜の花漬けとして、炒め物、おひたしとして利用される。
●早生性を生かし観賞用としても価値がある。
【育て方】
生育期間の短い早生種であるので、元肥主体で初期成育を良くするよう努める。
直まき
100〜150cm
4〜5条
3〜5cm
2万〜3万株
200〜300株
1.3〜2dl
1.3〜2ml
2.27万〜5万粒
227〜500粒
3500〜5000粒