葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
固定種
晩生千筋京水菜
耐寒性が強く大株になる晩生種
ばんせいせんすじきょうみずな
【特長】
●秋蒔き越冬で大株になる晩生種。
●耐寒、低温伸長性にすぐれ、分けつ力が旺盛で栽培容易根は良く発達し移植に耐えるので育苗栽培も容易
●葉軸は良質で、葉身は濃緑色で切れ込みが細かい大株どりでは２kg程度のものが収穫できる。
●煮食や浅漬け用として幅広く利用できる。
ミズナの栽培要点
●ミズナ
〇原産地は日本原産のツケナで、京都を中心に古くから栽培されていた。
ミズナの名称は当時の栽培方法に由来し、苗間に水を入れて栽培する「水入り菜」からきている。
〇発芽適温15〜35℃
〇生育適温20〜25℃
〇冷涼な気候を好むが、小株どりなど短期間では周年栽培できる。
〇大株どりの場合は秋蒔き冬どり。
耕種概要
水菜（みずな）
蒔き方
直まき
うね幅（cm）
100〜150cm
条数（条）
4〜5条
株間（cm）
3〜5cm
1a当たり株数
2万〜3万株
1m²当たり株数
200〜300株
1a当たり播種量
1.3〜2dL
1m²当たり播種量
1.3〜2mL
1a当たり播種量（粒数）
2.27万〜5万粒
1m²当たり播種量（粒数）
227〜500粒
20mL当たり粒数
3500〜5000粒
※1a(アール)＝100m²＝30坪＝1畝(セ)
※ 100ｍL(ﾐﾘﾘｯﾄﾙ）＝1dL(ﾃﾞｼﾘｯﾄﾙ)＝100cc
※ 100ｍL(ﾐﾘﾘｯﾄﾙ）＝1dL(ﾃﾞｼﾘｯﾄﾙ)＝100cc
播種時期
ミズナ蒔き時期 栽培時期
メーカー名
-
生産地
イタリア
種子消毒
無し
種子加工
-
