小株?大株どりまで!!!
せっぱくたいさい【特長】
杓子菜(しゃくし菜)ともいわれ、耐暑、耐寒性が強く、年中幅広く栽培できる。
関東地方ではつまみ菜としてこれを利用する場合が多い。
茎は純白で肉が厚く、草丈は45cmほどになり葉は柔らかく、煮食、漬物などに利用する。
移植も比較的強いので、間作、混作にも好適する。
株間は、若どり栽培で15〜20cm程度、大株どり栽培では30cm程度を基準とする。
直まき
100cm
2条
15〜30cm
750〜1500株
7.5〜15株
50〜70ml
0.5〜0.7ml
12500〜17500粒
125〜175粒
5000粒