葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
固定種
有機種子
根パセリ
パセリーの一種で根の部分を食べる
根パセリ（ルートパセリ）
特長
●ルートパセリとも呼びヨーロッパで作られている主に根を食べるパセリです
●パセリの葉の部分より香はマイルドなパセリの風味が楽しめます。
●葉は縮緬無くイタリアンパセリど同様の平葉です。 葉もパセリ同様に食べられます。
●利用法はボイル、グリルなどで独特の香りが出て食がすすみます。
●食感はコリコリとにんじん、ごぼうに似ます。
この品種の栽培の注意点
二年草で性質、栽培法は葉パセリーと同様
種まき 直播き (点まき２～３粒)
播種適期 3月～5月
株間 25～30ｃｍ程度
収穫 収穫の目安は、種まきから90～120日です。トンネル栽培であれば、秋まきで春収穫も可能です。
栽培アドバイス 発芽後は元気な苗を見定めて1本に間引きます。
播種時期
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メーカー名
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生産地
モルドバ
種子消毒
無し
種子加工
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