どっしりとした風格ある白菜
おうしょうはくさい【特長】
●播種より85日収穫の中生種
●生育が旺盛で作りやすく、収量性にすぐれる年内〜冬どりの中生種。
●玉は尻張り・胴張りのよい円筒形で、食味がよく、品質良好。
●耐寒・低温結球性にすぐれ、中間地の冬どり栽培に適する。
●適期栽培では、3kg程度に太る。
王将白菜栽培要点
●適期播種に努め、健苗を定植し、初期から順調に生育をさせる。
●収穫まで肥効が続くように、元肥1/2、追肥1/2を目安にじっくり生育させる。
●生理障害対策には堆肥を施し、土壌を改良して急激な肥効にならないようにする。
●冬どりは8分結球で越年させる。
●本種は根こぶ病耐病性をもたないので、汚染圃場では防除が必要。
〇原産地は地中海沿岸。
中国へ伝播後結球型に改良され普及した。
〇発芽適温20〜25℃
〇生育適温15〜30℃
〇直まきが育てやすい。
〇過湿に弱い為、排水の悪い畑では高畝にする。
〇春作の場合トウ立ちの危険が高い為、抽苔しにくい早生品種を選び育苗期には葉数10枚程度まで低温に当てないことが重要。
育苗
60〜70cm
1条
45〜50cm
280〜370株
2.8〜3.7株
3〜4ml
0.03〜0.04ml
525〜1000粒
5.2〜10粒
3500〜5000粒