葉質柔らかくサラダに最適
サラダ小松菜(品種名 美松菜)【特長】
■草姿は立性でそろいよく、葉はツヤの有る濃緑丸葉。
栄養価が高<、ビタミンAやビタミンC、カルシウム等を多く含んでいます。
葉質はやわらかく、サラダ等の生食にして美味しい小松菜です。
また従来通リおひたしや煮物・炒め物にも適しています。
草姿は立性で揃いよく、葉はツヤのある濃緑丸葉となります。
栽培は容易で、露地栽培はもちろんのこと、プランターでも栽培出来ます。
●耐暑・耐寒性に優れておリ周年を通じて栽培が可能ですが、生育の旺盛な品種のため、高温期の栽培では株間はやや広めとします。
〇原産地はヨーロッパ地中海沿岸。起源は中国から伝来したカブの一種「茎立菜」とされ、その名称は東京江戸川区の小松川あたりで栽培されていたので、コマツナという名前になったと言われている。
〇発芽適温20〜25℃
〇生育適温18〜20℃
〇涼しい気候を好むが、生育期間が短い為、施設などを使い周年栽培できる。
〇冬〜早春にかけての抽苔、高温期の徒長などを避けるために蒔き時期と品種の選定に留意する。
直まき
100〜150cm
4〜5条
3〜5cm
2万〜3万株
200〜300株
1.3〜2dl
1.3〜2ml
2.27万〜5万粒
227〜500粒
3500〜5000粒