葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
固定種
たけのこ白菜（招菜）
たけのこ形に結球の中国白菜
たけのこはくさい しょうさい【特長】 ○播種後 80日タイプ 固定種のタケノコ白菜●播種後７５〜８５日で２〜３kg タケノコ形
●葉は水分少なく硬めで歯切れよく甘みがある炒め物、漬物、鍋物と用途が広い。
●中国河北省が原産の結球白菜で病気に強く丈夫でつくりやすい。
はくさいの栽培要点
〇原産地は地中海沿岸。
中国へ伝播後結球型に改良され普及した。
〇発芽適温20〜25℃
〇生育適温15〜30℃
〇直まきが育てやすい。
〇過湿に弱い為、排水の悪い畑では高畝にする。
〇春作の場合トウ立ちの危険が高い為、抽苔しにくい早生品種を選び育苗期には葉数10枚程度まで低温に当てないことが重要。
耕種概要
ハクサイ
蒔き方
育苗
うね幅（cm）
60〜70cm
条数（条）
1条
株間（cm）
45〜50cm
1a当たり株数
280〜370株
1m²当たり株数
2.8〜3.7株
1a当たり播種量
3〜4ml
1m²当たり播種量
0.03〜0.04ml
1a当たり播種量（粒数）
525〜1000粒
1m²当たり播種量（粒数）
5.2〜10粒
20ml当たり粒数
3500〜5000粒
★直蒔きの場合 種子の必要量は上記の3倍程度 ※1a(アール)＝100m²＝30坪＝1畝（セ）
播種時期
分布図
メーカー名
-
生産地
ブータン
種子消毒
無し
種子加工
-
