本格キムチ用の黄芯白菜
きむさんななじゅうご【特長】
○播種後 75日タイプ
●播種後75日で3kg
●球内色は薄黄 球形は半包皮の円筒形で日本の白菜と比較して水分少なく漬物で白菜本来の旨みが出やすい。
●キムチ用のみでなく、白菜としておいしいのでいろいろな用途でお勧めです。
【育て方】むやみに早蒔きはしない
〇原産地は地中海沿岸。
中国へ伝播後結球型に改良され普及した。
〇発芽適温20〜25℃
〇生育適温15〜30℃
〇直まきが育てやすい。
〇過湿に弱い為、排水の悪い畑では高畝にする。
〇春作の場合トウ立ちの危険が高い為、抽苔しにくい早生品種を選び育苗期には葉数10枚程度まで低温に当てないことが重要。
育苗
60〜70cm
1条
45〜50cm
280〜370株
2.8〜3.7株
3〜4ml
0.03〜0.04ml
525〜1000粒
5.2〜10粒
3500〜5000粒