甘い、うまい!
すなっくえんどう
【特長】
米国生まれのエンドウで、青実を十分太らせても莢はやわらかく肉厚。つるあり白花で草丈は1.6〜2mで莢は中段から上段に連続着果株元からの分枝は少ない丸莢ごと利用して甘みがあり、独特の風味でたいへん美味しい。
【育て方】連作は避ける過湿だと種が腐るので、種子は深まきにならないよう注意する。
〇原産地コーカサス、ペルシャ、中央アジア、中近東。〇発芽適温18〜20℃
〇生育適温15〜20℃
○冷涼な気候を好み耐暑性は弱い。
○弱酸性を好みph5.5以下の酸性土壌は不適。
○低温を経て温度上昇時に花芽分化するので、一般地では秋蒔き栽培が主たる作型。
○高温になると生育しないため、春蒔き栽培の場合は地域の気候に合わせなるべく早く播種する。
育苗
150cm
1条
20cm
300〜400株
3〜4株
3〜4dl
3〜4ml
600〜1920粒
6〜19.2粒
40〜96粒