葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
自然菜園
固定種
有機種子
サンマルツァーノ
パスタにピッタリ
【特長】 ●固定種の中大玉（加熱用 調理用）トマト重さ100g 細長い中玉草勢強く着花性が良い病気にも強く丈夫で作りやすい ●用途はイタリア料理のパスタソースなど加熱して利用する ●うまさの面では加熱用トマト中最高のランクです。●加熱により粘りのある独特のうまみが出る豊産種なので食べきれない場合はケチャップ、ピューレなどに加工し保存すると良い
※水分が少なく少々粉っぽいが、もちろん生食でも食べれます。
この品種の栽培の注意点
【育て方】
有支柱で芯止まり系ではないですが節はやや詰まります。
元々空洞果になりやすい性質がありますが、加熱調理の場合問題はありません。
栽培方法は一般のトマトの作り方と基本は同様ですが放任栽培も可能です（第一花房のすぐ下の側枝は残し、それより下の側枝は早めに摘除。以後伸びてきた側枝は放任）
乾燥が続くと尻腐病にかかりやすい為適度の潅水をし、土づくりの際は有機石灰か苦土石灰を施用する。
トマトの栽培要点
〇原産地は南アフリカ・アンデス山系。
〇発芽適温20〜30℃
〇生育適温昼間 25〜30℃
夜間 10〜15℃
〇温暖な気候に適する。
〇営利栽培の場合は裂果、病気予防のため雨除け栽培が望ましい。
〇乾燥気味が生育には良く、過湿には弱い。
〇高温時には着果、着色、肥大とも不良になる。
〇やや乾燥を好むので必要時以外には水遣りをしない。
耕種概要
トマト（大玉）
蒔き方
育苗
うね幅（cm）
180cm
条数（条）
2条
株間（cm）
40〜50cm
1a当たり株数
240株
1m²当たり株数
2.4株
1a当たり播種量
3〜4ml
1m²当たり播種量
0.03〜0.04ml
1a当たり播種量（粒数）
270〜360粒
1m²当たり播種量（粒数）
2.7〜3.6粒
20ml当たり粒数
1800粒
◎1ml当たり粒数（90粒）※1a(アール)＝100m²＝30坪＝1畝（セ） ※ 1ｍl(ﾐﾘﾘｯﾄﾙ）＝1cc
播種時期
寒暖図
メーカー名
自然菜園
生産地
長野県
種子消毒
無し
種子加工
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