葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
マーシュ（コーンサラダ）
葉をサラダ 栄養豊富な生野菜
まーしゅ こーんさらだ
「特長 利用法」
ヨーロッパ原産のおみなえしの仲間で生育早く作りやすい。
葉は長卵型で、葉肉厚くくせが無く、サラダや肉料理の付けあわせとして利用範囲が広い。
特に耐寒性があるので秋～春頃までの冬のサラダ野菜として価値が高い。
栽培要点 バラ蒔きまたは条間10cmにすじまきし本葉が2～3枚の頃より葉が触れ合わない程度に間引きしながら収穫する。
最終的には株間4～5cmくらいとし、草丈5cm本葉5～6枚くらいで抜き取り収穫する。
また抜かずに本葉10枚くらいで4～5枚を残し摘み取って収穫しその後脇芽を次々と収穫しても良い。
生育の早い野菜なのでプランター栽培にも向く。
播種時期
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メーカー名
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生産地
ﾌﾗﾝｽ
種子消毒
無し
種子加工
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