葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
スペアミント
ペパーミントと比較するといくぶんソフトな清涼感 さまざまな利用法がある
【特性】ペパーミントより柔らかい香りがします。シソ科の多年草で、草丈20〜40cm、開花時は50〜100cm。開花は7〜9月で、花色は淡紫色です。利用部は葉･茎でワイン、ジュース、サラダなどに用いると、甘い香りとミント特有の清涼感を与えてくれます。ドレソシングやソースの香り付け、お茶やお風呂などにも利用します。
この品種の栽培の注意点
【蒔き時】3月〜6月･9月〜10月【栽培ポイント】
種は1〜2週間冷蔵庫に入れてから蒔くと発芽しやすいです。
また、小粒なので、土はかけずティッシュペーパーなどで種を覆い、
発芽するまでは乾かさない程度に霧吹きで水かけを行います。
播種時期
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メーカー名
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生産地
ドイツ
種子消毒
無し
種子加工
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