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種苗と園芸品
「つる新 種苗店」

ヒソップ

シソ科の多年草 苦味のある芳香があり肉料理に合う 鑑賞用としも美しい

【特性】南ヨーロッパから中央アジア西部原産の、シソ科の多年性の半潅木です。開花は6~8月です。少しほろ苦くてさわやかな香りの生葉を、シチュー、ソース、ソーセージの風味付けに利用します。乾燥葉はリキュールなどに使います。
保存用には開花直前の株元10cm位を残して刈り取り、陰干しにします。
和名は「柳はっか」

この品種の栽培の注意点

【蒔き時】
4〜6月
【栽培ポイント】
乾燥した日当たりの良い痩せ地を好むので、梅雨時から夏にかけて蒸れない様に注意します。
越冬は土寄せ程度で可能です。

播種時期

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メーカー名

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生産地

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種子消毒

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種子加工

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¥275 税込
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