葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
固定種
プンタレッラ
★プンタレッラ（puntarella）
チコリの一種で本来はカタローニャというイタリア野菜の肥大した新芽の部分を指します。
苦みと甘みが混ざったさわやかな味と独特の食感の美味しい野菜です。
生食が主ですが、炒め物その他の料理の材料として幅広く利用できます。
この品種の栽培の注意点
種蒔き時期
平暖地 7月下旬～9月中旬
発芽適温 20℃前
生育温度 15～20℃
レタスの栽培要点
〇原産地は地中海沿岸から中近東内陸の小アジア地方。〇発芽適温15〜20℃〇生育適温18〜23℃
〇冷涼で降雨量の少ない気候を好み高温と乾燥に弱い。
〇28℃以上になると発芽しにくくなる。
〇高温と長日条件により花芽分化・抽苔が進むため、野菜産地は生育適温18〜23℃の気温を背景に全国を移動する。
耕種概要
レタス
蒔き方
育苗
うね幅（cm）
45〜180cm
条数（条）
1〜4条
株間（cm）
27〜35cm
1a当たり株数
630〜820株
1m²当たり株数
6.3〜8.2株
1a当たり播種量
2〜2.5ml
1m²当たり播種量
0.02〜0.025ml
1a当たり播種量（粒数）
800〜1430粒
1m²当たり播種量（粒数）
8〜14.3粒
20ml当たり粒数
7000〜11500粒
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播種時期
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メーカー名
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生産地
イタリア
種子消毒
無し
種子加工
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