白いイタリア茄子
ほわいとべる2特性皮も中身も真っ白なイタリア茄子
実は直径約9cm長さ12〜15cm
煮食では色が出ず料理の幅が広がる。
肉厚でアクが少なくクリーミーでオイルとの相性がよく、ナスステーキ、揚げ物、肉詰め、グラタンなどおすすめ。
〇原産地はインド東部の熱帯アジア。〇発芽適温昼間(16時間)30℃ 夜間(8時間)20℃〇生育適温昼間 23〜28℃ 夜間16〜20℃〇変温で発芽するので、発芽促進剤を使用していない種子は上記の発芽温度で発芽させる。〇高温性で温度適応範囲が広い。
〇連作障害が出やすいので、実生の場合7年間周期の輪作とする。
〇高温の季節には水を切らさないよう留意する。
育苗
180cm
1条
60cm
90株
0.9株
2〜3ml
0.02〜0.03ml
200〜360粒
2〜3.6粒
2000〜2400粒
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藤田種子
アメリカ
無し
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