長く伸びた側枝を食する、 1 株で 20 本ほど収穫色々な料理に合い大変美味
すてぃっくせにょーる
【特長】
1.播種後90日で花茎の長い頂花蓄が収穫できる。
2.頂花蓄収穫後,15本前後の細くて長い小型側花蕾が収穫できる。
3.春から夏まで播種することができ,初夏から晩秋までの収穫となる。
4.花雷は耐暑性(董の黄化が遅く,日もちがよい)があり,美味である。
5.茎は濃緑で美しく,やわらかくておいしい。
6.草姿は立型で,根張りよくつくりやすい。
【栽培の要点】
1.標準より2割程度肥料を多く施す。
2.大株に育て,品質のよい側枝を収穫するため,栽植本数は10a当り3,000本程度にする。
〇原産地はヨーロッパ地中海沿岸地方。非結球性の野生キャベツを起源として花茎や花蕾をりようしてたものの中から分化し、ローマ時代に成立したと推定されている。
〇発芽適温20〜25℃
〇生育適温18〜20℃比較的冷涼な気候を好むが適応範囲は広いまた品種により温度適応性は異なる。
〇一般地では夏蒔き秋冬どりが栽培しやす。
〇ストレスがあると異常花蕾が発生するので、適期蒔きに留意する。
育苗
60〜135cm
1〜2条
40〜50cm
300〜450株
3〜4.5株
3〜4ml
0.03〜0.04ml
375〜700粒
3.75〜7粒
2500〜3500粒