葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
固定種
有機種子
サボイキャベツ（早生）
葉の縮みが弱めの作りやすい早生品種
サボイキャベツの中では早生で作りやすい品種です。葉質も比較的柔らかく生食から煮食など利用範囲が広いです。
この品種の栽培の注意点
【栽培方法】（以下は株式会社グリーフィールドプロジェクト様の栽培要項より転写させていただきました）種まき：直播 (表土から約１cmの深さに、株間４０〜５０cmに点まき) かポットで種を３粒前後まきます。
播種適期：２月〜３月、１０月〜１１月(寒い時期の播種は１５℃以上の温度を確保して下さい。秋まきはトンネル栽培で越冬栽培)
場所：―
株間：ポットの場合は本葉５〜６枚の頃に株間４０〜５０cmで１本定植します。
定植：ポットの場合は本葉５〜６枚の頃に株間４０〜５０cmで１本定植します。
収穫：種まきから１１０日前後 (定植から６５日前後) が収穫目安ですが、気温により日数は変動します。早春播きの初夏どりが最も育てやすい品種です。
耐寒性が強い。
キャベツの栽培要点
〇原産地はヨーロッパ南部地中海沿岸地域。
現在のような結球型のものはドイツで成立し13世紀にイギリスへ伝わって改良が進んだ。
〇発芽適温15〜30℃
〇生育適温15〜20℃
〇冷涼な気候を好み高温には弱いが温度適応性は広い。
〇種まきから収穫まで80〜120日と栽培期間は長期となる。
○春まきで夏秋収穫（夏秋）・夏蒔き冬収穫（寒玉）・秋まき春収穫（春キャベツ）と大きく分けて３タイプある。
（他には播種時期が広いグリーンボール系）種まき時期に合わせ品種を選定する。
耕種概要
キャベツ
蒔き方
育苗
うね幅（cm）
60〜120cm
条数（条）
1〜2条
株間（cm）
30〜40cm
1a当たり株数
400〜550株
1m²当たり株数
4〜5.5株
1a当たり播種量
3〜4ml
1m²当たり播種量
0.03〜0.04ml
1a当たり播種量（粒数）
450〜800粒
1m²当たり播種量（粒数）
4.5〜8粒
20ml当たり粒数
3500〜5000粒
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播種時期
サボイキャベツ早生栽培時期
メーカー名
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生産地
イタリア
種子消毒
無し
種子加工
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