葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
固定種
レッドエーカーキャベツ
固定種の赤キャベツ
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キャベツの栽培要点
〇原産地はヨーロッパ南部地中海沿岸地域。現在のような結球型のものはドイツで成立し13世紀にイギリスへ伝わって改良が進んだ。〇発芽適温15〜30℃
〇生育適温15〜20℃
〇冷涼な気候を好み高温には弱いが温度適応性は広い。
〇種まきから収穫まで80〜120日と栽培期間は長期となる。
○春まきで夏秋収穫（夏秋）・夏蒔き冬収穫（寒玉）・秋まき春収穫（春キャベツ）と大きく分けて３タイプある。
（他には播種時期が広いグリーンボール系）種まき時期に合わせ品種を選定する。
耕種概要
キャベツ
蒔き方
育苗
うね幅（cm）
60〜120cm
条数（条）
1〜2条
株間（cm）
30〜40cm
1a当たり株数
400〜550株
1m²当たり株数
4〜5.5株
1a当たり播種量
3〜4ml
1m²当たり播種量
0.03〜0.04ml
1a当たり播種量（粒数）
450〜800粒
1m²当たり播種量（粒数）
4.5〜8粒
20ml当たり粒数
3500〜5000粒
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播種時期
分布図
メーカー名
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生産地
ｱﾒﾘｶ
種子消毒
有り
種子加工
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