くろまるだいこんぶらっくすぱにっしゅらうんど
特長
皮が真っ黒で肉は純白のスペイン原産の大根です
直径5~10cmくらい
本年から導入した品種ですので食味はわかりません
以前に扱っていた品種は、固めの独特の食感があり
また辛味も有り、辛味大根としても使えました。
輪切りにすると外皮の黒色が美しくサラダにも映えます。
本年試作して春には正確な特性をお伝えいたします。
●播き時:3月~4月、9月~10月
直播きします(表土から約1cmの深さに点まき。春まきは5~10cm、秋まきは10~15cm間隔で、3~4粒づつまきます)。本葉が4~5枚で1本に間引きます。収穫目安は、春まきは種まきから55~70日、秋まきは70~90日です。葉長25~30cm、大根の直径8~10cmが食べ頃です。
●播き時:3月~4月、9月~10月
グリーンフィールドプロジェクト
イタリア
無し
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