側枝が次々穫れる!生でも美味しい!今までにない側枝穫りミニカリフラワー!!
あいすきゃんどる
ミニカリフラワー
特長
○小さな花蕾を収穫後、次々に小花蕾が収穫できるカリフラワーです。
○頂花蕾は3~4cmで収穫し、その後15~20本くらいの側花蕾が収穫できます。
○花蕾は美しい純白色で、食感もよく生でサラダで食べても加熱料理に利用してもたいへん美味です。
また軸の食感もよく美味です。
○草勢は中位で草姿は半立性となり、栽培しやすい品種です。
通常のカリフラワーと同様に播種し育苗します。
●特に高温期の育苗は乾きやすく、遮光資材を活用しますが潅水回数が多くなりがちすので、徒長しないよう管理します。
●10aおたりの本数は約3,500本(うね幅lm、株間40cmの2条植え)を目安とします。
●側枝をたくさん発生させるためにも、本葉5~6枚の充実した苗を用い後は充分に潅水しますっ
●内枝や絹い枝は整理して混みあわないようにします。
●頂花蕾は直径が3~4㎝に達したものから収穫します。
●側花蕾は15~20本くらい収穫可能で、直径が3~4cmになれば順次収穫します。
●側花蕭周辺の葉はやや小さく日光こよる花蕾の変色を招く前にサイズになれば収穫します。
●軸は15cmを超えると硬さが増してきますので15cmを目安にカットします。

