中力小麦の主力品種!
しろゆたかこむぎ
特長
長野県農業試験場で開発された新しい品種。
長野県で主要品種として栽培されていたシラネ小麦等に替わる中力小麦。
製麺の利用でも白色の色が劣化しにくいなど特性が優れる。
耐寒性「中」、耐雪性 「やや強」、穂発芽性「難」、コムギ縞萎縮病「強」
やや稈が短く、倒伏しにくい ・コムギ縞萎縮病抵抗性に優れ、10月下旬以降には種することで安定的に生産できる
また比較的、赤さび病やうどんこ病の抵抗性が優れる
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長野県
無し
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