トウ立ちの恐れがあるため無理な早播きや 遅播きを避け、気温18℃以上で栽培する。 生育が早く短期間で収穫するので元肥主体とし、 収穫までは土壌を乾燥させないようにする。
若どりカイラン べじぐりーん
特長
●カイランはブロッコリーの茎に似た中国野菜。
●生育が早く、播種後約40日(直播)で
●株ごと収穫する若獲りカイラン。葉色が濃く、
●暑さや雨に強くとても作りやすい。株間10cmの
●密植栽培とし、草丈25cmほどで収穫。
●葉と茎を塩ゆでし、にんにくを炒めた
●油をかけて食べると美味しい。