葉菜類
ようさいるい
果菜類
かさいるい
根菜類
こんさいるい
苗・種イモ
なえ・たねいも
サカタ交配
寒締め吾郎丸
昔ながらの葉形で豊産のおいしい秋冬蒔き用ホウレンソウ
かんじめごろうまるホウレンソウ
特性
1.べと病R-1～10､15に抵抗性がある。
2.切れ葉の東洋系品種で､濃緑色､平滑で葉先がややとがり､深＜欠刻が入る。
3.葉枚数が非常に多くなるため､収量性が高い。
4.葉柄が極めて柔軟なため､厳寒期に開張型になっても、収穫時に葉折れしにくい。
5.あくが少なく甘みがあり､食味がよい｡冬季に収穫すると､さらに甘みがのる。
この品種の栽培の注意点
寒さのピークを越え､暖かくなってくると再び生育を始め､一気に糖度が下がってしまいます｡
とり遅れのないように注意してください。
通常出荷も可能ですが､現在､市場に流通している主流品種とは大きく形状が異なるので､差別化に適します｡
葉枚数が非常に多いため､一本一本の茎が太くなり過ぎることがありません｡
また､すじが残らず食べやす＜､東洋種の長所であるあくの少なさと相まって､本品種の食味を向上させています｡
寒さにあうと甘みが増して､より一層おいしくなります｡
横詰めスタイルの｢ちぢみホウレンソウ｣とは異なり､縦詰めスタイル､あるいは結束での｢寒締めホウレンソウ｣の出荷もできます。
播種時期
-
メーカー名
サカタのタネ
生産地
デンマーク
種子消毒
有り
種子加工
-
